询问关于802.1X协议的Wi-Fi细节

要回答您的第一个问题，有无线嗅探器的人将能够通过检查来自已配置为连接到该SSID的客户端的探测请求来找到您的“隐藏”SSID。

如果配置正确，实现802.1x可以提供您想要的安全性。至少，您需要配置您的客户端来验证RADIUS服务器的TLS证书和服务器名称，以防止您所关心的攻击(我认为它被称为“邪恶孪生”攻击)。

实现802.1x并不容易。它需要设置、配置和维护RADIUS服务器以及TLS证书。这将需要最终用户的教育和培训。

如果不了解更多关于基础设施和风险简介的信息，这是我能给出的最好的答案。